Telur Kelapa Parut

• 3 butir telur ayam rebus (potong kotak-kotak kecil)
• 150 gr kelapa setengah tua,parut
• 2 butir telur,kocok
• 1 batang daun bawang,iris tipis
• minyak untuk menggoreng
• 2 siung bawang putih,1 sdt ketumbar,garam secukupnya (haluskan)

Cara membuat

1. aduk kelapa parut ,telur rebus,bumbu halus,dan daun bawang
2. tambahkan telur kocok
3. sendokkan adonan ke dalam minyak goreng panas
4. goreng sampai kering dan matang.